中国的饮食文化

体很有好处。首先，常食蜂蜜可保健康长寿。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识，《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品，古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”，而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，还是治病之良药。如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值上升，空腹感也消失了。

此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样

化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季

气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。所以，多喝蜂蜜对人

体是很有好处的